Unknown Unknown Author
Title: อาหารเช้าๆน่ากินแบบนี้ต้อง ข้าวต้มทะเล
Author: Unknown
Rating 5 of 5 Des:
    เวลาไปสั่งข้าวต้มทะเลกินตามร้านได้เนื้อกุ้งและปลาหมึกไม่จุใจเท่าไร ถ้าทำกินเองง่ายกว่าเยอะเลย ใส่กุ้งและปลาหมึกเต็มชามไปเลย ถ้าอยาก...
9 สูตรข้าวต้ม

    เวลาไปสั่งข้าวต้มทะเลกินตามร้านได้เนื้อกุ้งและปลาหมึกไม่จุใจเท่าไร ถ้าทำกินเองง่ายกว่าเยอะเลย ใส่กุ้งและปลาหมึกเต็มชามไปเลย ถ้าอยากเพิ่มเนื้อปลาลงไปด้วยก็ได้นะคะ รับรองว่าชามนี้อิ่มหนำจนพุงปลิ้นแน่นอน
ส่วนผสม ข้าวต้มทะเล
           น้ำซุป 2 ถ้วย
           ข่าหั่นแว่น 2 แว่น
           ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น 100 กรัม
           กุ้งสด (ปอกเปลือกไว้หาง) 100 กรัม
           ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
           น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
           ข้าวสวย 1 ถ้วย
           ตังฉ่าย 1 ช้อนชา
           ขึ้นฉ่ายซอย (โรยหน้า)
           ข่าป่นละเอียด (โรยหน้า)
           กระเทียมเจียว (โรยหน้า)
           พริกไทยป่น (โรยหน้า)


วิธีทำข้าวต้มทะเล
           1. ต้มน้ำซุปกับข่าจนเดือด ใส่ปลาหมึกและกุ้งลงต้มจนสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย ต้มจนเดือด

           2. ใส่ข้าวสวยลงต้มจนเดือดอีกครั้ง ตักใส่ถ้วย โรยตังฉ่าย ขึ้นฉ่ายซอย ข่าป่น กระเทียมเจียว และพริกไทยป่น พร้อมเสิร์ฟ

         ที่มา http://cooking.kapook.com/view135691.html

About admin

Advertisement

แสดงความคิดเห็น

 
Top